17 points:
Les Trois Tours à Bourguillon
16 points:
L'Hôtel de Ville à Fribourg
La Cène à Fribourg
Le Pérolles à Fribourg
Les Montagnards à Broc
La Pinte des Mossettes à Cerniat
15 points:
Auberge de la Croix Blanche à Villarepos
La Pinte du Vieux Manoir à Meyriez
Auberge de la Veveyse à Châtel-Saint-Denis
14 points:
Café Paradiso à Bulle
La Maison Salvagny à Salvenach
Le Château de Salavaux à Salavaux
Le Käserei à Morat
Le Gasthof zum Roten Kreuz à Giffers
Zum Bauernhof à Ulmiz
Bären à Schwarzenburg
13 points:
Hôtel de Ville de Rue
Le Cheval Blanc à Bulle
Le Com'ça à Bulle
Romantik Hôtel Le Vignier à Avry-devant-Pont
Le Mont-Vully à Lugnorre
L'Auberge des Clefs à Lugnorre
La Tavola Pronta à Greng
Le Schwarzseestärn au Lac-Noir
Da Pino à Morat
Le Romantik Hotel de l'Ours à Sugiez
Gasthaus zum Kantonsschild à Gempenach
Le Rive Sud à Estavayer-le-Lac
12 points:
L'Ecu à Bulle
A noté que la plus petite distinction possible est de 12 points, ce qui est déjà signe d'une cuisine de qualité exceptionnelle.
Egger Ph.
